【京都・伏見の見どころと観光】月桂冠大倉記念館の見どころと料金・所要時間・お土産【5選!】をご紹介!

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【京都・伏見の見どころと観光】月桂冠大倉記念館の見どころと料金・所要時間・お土産【5選!】をご紹介!

月桂冠大倉記念館

 京都・伏見「月桂冠大倉記念館」
創業年

  • 1637年(寛永14年)
開館年

  • 1987年(昭和62年)
改築年

  • 1909年(明治42年)
前身会社

  • 笠置屋
  • 大倉恒吉商店

「月桂冠」のブランドの名前の由来と意味

月桂冠のブランドの名前の由来は、そのまま「月桂冠」です。

「月桂冠」とは、女性が結婚式に付ける「草」を円形に絡めて作った「冠」のことを意味し、この「草の冠」には、「勝利」「栄光」「繁栄」などといった意味合いが隠されています。

日本では「花冠」「草冠」などと呼称される場合もあります。

なお、月桂冠の発祥地は、古代ギリシアやローマであるとされています。

「笠置屋」と「月桂冠株式会社」

月桂冠大倉記念館お問い合わせ先

「月桂冠」は、1637年(寛永14年/江戸時代前期)に、「大倉治右衛門(おおくら じえもん)」が小さな酒屋「笠置屋」としてオープンさせました。

「南部」「但馬」「広島」の代表的な3流派の「杜氏(とうじ/=お酒を醸造する職人)」を迎え、自らが考案した「銘柄・玉の泉」というブランドのもと、お酒の醸造販売を行う酒屋として開業します。

しかし「笠置屋」が大きな躍進を遂げたのは、大倉治右衛門の創業から250年後の明治時代でした。

明治時代に入ると、大倉研究所を設立して科学技術を取り入れた醸造方法を開発し、「四季醸造蔵」と呼ばれる、1年を通して醸造する方法を日本で初めて考案します。

これにより、1年を通しての醸造が可能になりました。

また、お酒を従来の「タル詰め」ではなく「ビン詰め」して密閉することで味の鮮度を保つといった、保存方法などの改革も行います。

「ビン詰め」されていますので、それなりの強度も備わり、長時間・長距離の輸送が可能となり、鉄道に載せて日本中の「駅の売店」で販売するといった販売戦略が可能になりました。

こうして「月桂冠」の名前が瞬く間に広まり、月桂冠ブランドの礎を築いていきます。

1927年(昭和2年)には、ついに法人化し「株式会社大倉恒吉商店」を設立するに至ります。

1987年(昭和62年)に創業時の「笠置屋」が創業350周年を迎えることを記念して、会社の社名を「月桂冠株式会社」へ改名します。

以降、快進撃を続け「アメリカ⇒韓国⇒中国」と世界進出を果たし、現在に至っています。

月桂冠大倉記念館

月桂冠大倉記念館

「月桂冠大倉記念館」は1987年に「笠置屋」が創業350周年を迎えると同時にオープンしています。

1987年と言えば、上述の「月桂冠株式会社」が誕生した年でもあります。

月桂冠大倉記念館には、江戸時代から伝わる酒造用具類・6120点が展示されており、これらはすべて「京都市有形民俗文化財」に登録されています。

月桂冠大倉記念館では、これらの酒造用具や酒造の工程が見学できる他、江戸時代から伝わる絵画や書物などの観覧もできます。


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月桂冠大倉記念館の見学ルートと見学所要時間

京都・伏見稲荷大社・月桂冠大倉記念館00

月桂冠大倉記念館では、基本的に酒造の工程順に道順の案内があり、工程順に見学することができます。

月桂冠大倉記念館での館内の見学所要時間は、見学する速度によって変わります。

館内においては、アトラクションや乗り物などはなく、基本的に見学だけですので、並ぶことはありません。

ただし、混雑時はこの限りではありません。

月桂冠大倉記念館の見学所要時間の度合い

  • 早めに見学:約20分から30分
  • やや早めに見学:約30分ほど
  • ふつうに見学:約40分ほど
  • やや遅めに見学:約40分から50分ほど
  • 遅めに見学:約60分ほど

【豆知識】日本酒のつくり方(醸造方法)

京都・伏見稲荷大社・月桂冠大倉記念館

日本酒のつくり方は、今も昔もさして違いはありません。

「菌」と言う生き物を相手にする上では、基本的な考え方は同じです。

玄米

精米

白米

蒸米

◎酒母造り
酒の母と書いて、その実態は「酵母菌」のことです。
日本酒にとって酵母菌と水は命です。
蒸した米に酵母菌と水・麹(酵母菌の微生物)を加えて練り込んで酵母菌を増殖させます。



これらをケツ穴からクソが飛び出るほどの勢いで混ぜまくります。(飛び出てOK)

やがて、増殖した酵母菌が米の成分を食って、糖分を吐き出します。
この糖分がアルコールです。

酒と酒カスとを分けるために、フィルター代わりとなる布地に酒を流し込みます。

まずは、原酒の完成です。
原酒とは透明ではない、ニゴったままのお酒ですので、少しアルコールの度数は高めです。
戦後では「どぶ酒(どぶろく/密造酒)」とも呼ばれ、貧しかった庶民の間で親しまれていました。
どぶ酒が密造酒と呼ばれる理由とは、自前でお酒を作ると「酒税法違反(脱税)」になってしまうからです。



濾過(ろか)して、不純物を取り除き透明にします。

少し水を加えます。

お酒を製品として販売するためには「低温加熱殺菌」をして酵母菌を死滅させます。
酵母菌を死滅さないと、やがて酒の成分を食いつぶして「お酢」になってしまうからです。菌は高温で増殖するため低温で薄暗い蔵へ安置しておきます。



味見。最終調整です。

出荷

月桂冠大倉記念館の混雑状況と混雑回避方法

月桂冠大倉記念館は、いまや年間で15万人が訪れる京都有数の観光スポットでもあります。

近年では、近隣に位置する伏見稲荷大社へ外国人観光客が増加したことから、ここ月桂冠大倉記念館へ足を運ぶ外国人観光客も、年々増加傾向にあります。

月桂冠大倉記念館は、お盆と年末年始は休館なので、必然的に混雑するのが「ゴールデンウィーク」ということになります。

しかし、もっとも混み合うとされるGWにおいても、月桂冠大倉記念館では基本的に待ち時間がそれほど発生することもなく、比較的スムーズに見学ができます。

したがって、混雑回避のための方法というのも、特にはありません。

月桂冠大倉記念館の入館料

  • 大人:400円
  • 中高生:100円
  • 小学生以下無料

※以下にご紹介するお土産が付いています!

月桂冠大倉記念館の見学後のお楽しみ「お土産」

月桂冠大倉記念館は酒造メーカーである月桂冠の施設であり、もともとはお酒の工場ですので、工場見学という位置づけになります。

つまり、一般的な工場見学後のお楽しみである「お土産」も用意されています。

月桂冠大倉記念館の見学後のお土産

  • 月桂冠の純米酒180ミリリットル

その他、月桂冠に新酒などを含めたお酒を3種類ほど試飲(利き酒)できます。

※未成年の方にはお酒の代わりに「月桂冠大倉記念館絵はがき」がプレゼントされます。

【これ5選!】月桂冠大倉記念館の「お土産」

月桂冠大倉記念館お土産ランキング

 笠置屋山田錦大吟醸

限定販売商品:720ミリリットルびん詰 3,780円(税込)

最高級クラスの大吟醸酒です。

  • ALC:16度以上17度未満。
  • テイスト:甘辛=やや辛口、濃淡=やや淡麗。

 月桂冠レトロボトル 吟醸酒

限定販売商品:720ミリリットルびん詰 2,160円(税込)

大倉恒吉が明治末期の1910年(明治43年)に、どこでも日本酒が飲める「コップ付き小びん」を考案し特許登録します。

キャップがコップ(猪口)になっていますので、そのままお酒が楽しめます。

「コップ付き小びん」の限定復刻版です。

  • ALC:16度以上17度未満。
  • テイスト:甘辛=甘口、濃淡=濃醇。

 玉の泉 大吟醸

限定販売商品:720ミリリットルびん詰 1,650円(税込)

フルーティな味わいの冷酒です。

  • ALC:14度以上15度未満。
  • テイスト:甘辛=やや辛口、濃淡=やや淡麗。

 月桂冠酒香房 大吟醸しぼりたて生原酒

限定販売商品:300ミリリットルびん詰 1,260円(税込)

江戸時代の1637年(寛永14年)創業以来の味を守り続けているお酒です。

  • ALC:18度以上19度未満。

 プラムワイン

500mlびん詰 740円(税込)

伏見の伏水を使用して醸造された梅ワインです。

世界へ輸出し、好評を得ているワインでもあります。

  • ALC:12度以上13度未満

月桂冠大倉記念館のお問い合わせ先「住所・電話番号・営業時間・定休日・URL」

  • 住所:〒612-8045 京都府京都市伏見区南浜町247
  • 電話番号:075-623-2056
  • 営業時間:9:30~16:30
  • 定休日:お盆・年末年始(8/13~8/16、12/28~1/5) ※変動あり
  • 駐車場:乗用車22台
  • URL:http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/museum/
団体での見学予約方法

15名様以上の団体又は観光バスで来館の場合は要予約

  • 予約電話番号:075-623-2056

【問い合わせ先・その2】京都市・商工労働観光部観光課

  • 住所:京都市上京区下立売通新町西入薮ノ内町
  • 電話番号:075-414-4843
  • FAX番号:075-414-4870
  • mail:kanko@pref.kyoto.lg.jp

京都伏見の「十石舟」「三十石船」の月桂冠大倉記念館・裏乗船場について

月桂冠大倉記念館では、なんと!「十石舟」「三十石船」と呼称される江戸時代の船に乗船して伏見の町並みを川下りすることができます。

乗船場はちょうど月桂冠大倉記念館の裏手の川辺になります。

「十石舟」「三十石船」詳細については以下の別ページにてご紹介しています。

京都伏見「三十石船」「十石舟」の料金・所要時間・見学ルート・種類」について

月桂冠大倉記念館へのアクセス(行き方)

京都駅から直接、月桂冠大倉記念館へ訪れる方、もしくは伏見稲荷大社での参拝後に訪れる方がいると思います。

これら双方のロケーションからのアクセス方法については以下の別ページにてご紹介しています。

京都駅・伏見稲荷大社から月桂冠大倉記念館へのアクセス(行き方)「電車・車(タクシー)・バス」

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