本項は、伏見稲荷大社における屋台の種類や人気の屋台、屋台の出店期間を述べたものであ〜る。
伏見稲荷大社の屋台の期間
伏見稲荷大社の屋台は裏参道沿いに展開しており、一部の屋台は通年見かけることができますが、初詣～２月２日くらいまでの期間or稲荷祭（4下旬頃〜GW近辺）or紅葉時期（11月下旬頃〜12月初旬頃）に数多くの屋台が散見される。
裏参道沿いの屋台は伏見稲荷大社の名物であり、大きな見どころの一つでもある。
毎年、正月初詣の際は、全国から２７０万人の参拝客が訪れるが、屋台の味をジックリと味わいたぃ！‥‥というコノヤロー共は、混雑する大晦日or1月1日～１月４日までの期間は避けるのもオススメ💘
伏見稲荷大社の屋台人気おすすめランキング5選！
.前田のベビーカステラ
.前田のベビーカステラ 
屋台の定番と言えるのが「ベビーカステラ」です。
ベビーカステラは、カステラほどの柔らかさと甘さこそはありませんが、ほどよい甘さで分厚い生地のカステラが手軽に食べれるのが特徴的です。
日本の屋台の中では古くから定番としての歴史があり、年齢を選ばず小さい子供からお年寄りまで無難に食べれる一品と言えます。
この「前田のベビーカステラ」は、京都伏見における老舗的な存在であり、伝統のベビーカステラの味を現在でも受け継いで販売しています。
例年、正月時期は行列ができるベビーカステラの屋台として名物にもなっています。
.ジャンボたい焼きパフェ
.ジャンボたい焼きパフェ
見た通り、たい焼き型のパフェです。
”ジャンボ”が付いていますので、定型より大きいサイズのパフェとなります。
タイの口の部分から胴体部分にかけて甘ぁ～ぃ♥生クリームがぎっしりと詰まっています。
口の部分には生クリームが盛られ、ポッキーやバナナなどのフルーツがブっ刺さり、上からチョコレートソースが垂れるほど注がれています。まるで滴る血のようだ..ヒっヒっヒっヒっ
たい焼きの生地は、ホンノ～リ♥と甘い生地でコンガぁ～リと焼き上げられています。
甘党にはお勧めの一品です。タイの口と関節キッスをする勢いで、ガッツリ・ゴックン・パンパンパン！と、もぅ、飲み込みんじゃいタイ♥（焼き） 一品です！！
ベーコンエッグたい焼き
ベーコンエッグたい焼き 
「ベーコンエッグたい焼き」は、この伏見稲荷大社参道の屋台にだけ見られる特徴的な屋台ではなく、昨今、京都中の祭りで見られる屋台でもあります。
名前の通り、「ベーコンエッグ」が「たい焼きの生地」に挟まれている商品です。
よって、餡こ（あんこ）がぎっしり詰まった、従来の”たい焼き”とは一線を画した一品であり、ハンバーガー感覚で食べる新しいスタイルの現代風の”たい焼き”と言えます。
屋台は甘いものが多い印象がありますが、甘いもの続きでは飽きてしまうもの。
そんな時、ほんの～り塩味のするベーコンエッグはもってこいです。
一口パクつけば、こう発するでしょう。
「旨すぎて、腐敗臭満載の”俺ヨダレ”がベットリと混ざっちまったよ。それでもマイウ～。..まいった！」
スズメの丸焼き
スズメの丸焼き
コレがついに出ましたか！
この”ずずめ焼き”こそ伏見稲荷大社においての名物らしいです。
以前行ったときは、うずらの丸焼きしかなく、すずめの丸焼きが食べれなかったのを覚えています。
スズメの捕獲量が減っているので貴重品？
すずめ猟の猟師が高齢化で跡継ぎがいないなどが原因で、捕獲量が年々減少傾向にあるようです。
これを補うためにピンチヒッターとしてウズラくん（うずらの丸焼き）が参上しているようです。
実際に見てみると、本当に丸焼きにされており、例えば女性などはちょっと苦手な人もいるのではないかと思います。
しかし古来、”すずめの丸焼き”と言えば伏見稲荷大社の代表的な名物なので、参拝に訪れたからには、是非！食べて帰って頂いて、酒の肴にでもしていただきたいものです。
なお、すずめの捕獲量の減少に伴い、中国から輸入していたようですが、近時においてはこの輸入も無くなり、猟期である１１月～２月の間しか食べれないレアなグルメになりつつあります。
ところで‥‥いつからスズメの焼鳥が伏見名物になった？
どうやら、古くから伏見稲荷大社が位置する深草の地には、農作の害敵であるスズメを捕食して食べる風習があったらしい。
農作の神とは、豊作と穀物の神である稲荷の神のことであり、スズメを食べることは稲荷の神への崇敬心・信仰心を表した。
ウズラの丸焼き
ウズラの丸焼き
既述の”うずら君の丸焼き”です。
現在では、”スズメさん”と並び評され、伏見稲荷大社の名物に数えられています。
価格は850円と少し高めですが、鶏と比較して骨が多く含まれますので「歯ごたえのある鶏肉」といったらイメージしやすいかと思われます。
焼き鳥用の濃いタレを使っており、ビールのおつまみには最適です。うずらでビールを浴り飲み
しかし、うずら君はスズメさんと比較してガタイが少し大きく筋骨隆々なので、ちょっとリアルな丸焼きとなり、人によっては（特に女性）”ゲテモノ”と称して嫌煙される方も多いです。
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